河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:河南省安陽市滑縣老店鄉(xiāng)華康路中段8號
主營:面粉機(jī),磨面機(jī),雜糧加工設(shè)備,輸送設(shè)備,提升機(jī)
業(yè)務(wù)熱線:0372-5558888
江西五糧粉碎設(shè)備-雙獅糧油機(jī)械質(zhì)量至上-五糧粉碎設(shè)備報(bào)價
大米加工設(shè)備,小米加工設(shè)備,玉米加工設(shè)備
.拆曲:
翻曲后,曲間品溫一般要下降7-12℃;6-7天后,溫度逐漸回升至高點(diǎn),以后又逐漸降低。曲塊逐漸干燥,在第-次翻曲后十五天左右,可略開門窗散潮換氣。夏季約四十天,冬季約五十天,曲間品溫臨近室溫時,曲塊大部份干燥,即可拆曲出房。成曲出房水份不超過15%,重曲、底曲,與正常曲應(yīng)分別貯放。重曲、底曲的通風(fēng)更要求良好,以促使干燥。成曲的貯存時間,一般為端午拆曲,重陽下沙(使用)。







大曲的作用具有明顯的優(yōu)勢?!扒ň菩汀闭f的確立,就足證明其地位的重要。就拿已享譽(yù)的中國四大白酒來說尤為突出。醬、濃、清、兼,各曲無論是工藝、原料比、發(fā)酵特點(diǎn),均有所不同??偫ㄆ饋?,大曲具有易培養(yǎng)、工藝簡單功能多,內(nèi)涵復(fù)雜等特點(diǎn)。 曲是指含有大量能發(fā)酵的活微生物或酶類的糖化發(fā)酵劑。大曲因其塊大而命名,后來因大曲的產(chǎn)品較為單一(白酒),故而大曲一詞已有取代某些酒的產(chǎn)品名稱了
小型釀酒設(shè)備清洗流程需要合理制定,并且嚴(yán)格執(zhí)行,這樣才能確保扎啤系統(tǒng)故障率降到較低,供應(yīng)出新鮮、美味的啤酒。新的小型釀酒設(shè)備系統(tǒng)在使用前也需要用化學(xué)清洗劑進(jìn)行清洗。
自釀啤酒設(shè)備是一種加工釀造啤酒的設(shè)備,在制作自釀啤酒設(shè)備時對材質(zhì)有著非常高的要求,目前市場上常用的材質(zhì)是不銹鋼的,其優(yōu)點(diǎn)是以:對酸和堿不敏感。





豫公網(wǎng)安備 41052602000369號