河南雙獅集團糧油機械有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:河南省安陽市滑縣老店鄉(xiāng)華康路中段8號
主營:面粉機,磨面機,雜糧加工設備,輸送設備,提升機
業(yè)務熱線:0372-5558888
山東壓曲設備-雙獅糧油機械質(zhì)量至上-壓曲設備定購
大米加工設備,小米加工設備,玉米加工設備
4.過濾設備:將蒸出的酒經(jīng)過過濾設備過濾催陳雜味就可以出售了。
5.儲酒壇:小酒坊儲存白酒優(yōu)選土陶酒壇,土陶酒壇可以使白酒中物質(zhì)的反應,儲存時間越長,酒質(zhì)越香。
清香型白酒的發(fā)酵容器常用陶缸、磚池或水泥池。在大曲清香型白酒中以陶缸較為理想,一般每口缸體積0.5V,盛裝高粱1501^左右。
在發(fā)酵室內(nèi)將缸埋在地下泥土中,缸口與地面平齊,俗稱地缸。每次發(fā)酵之前須用水清洗后再用花椒水殺菌,對于其產(chǎn)品清香純正的風格有著重要的作用。







4、在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,所以使用起來簡單并且省工省時省勁,是更新?lián)Q代節(jié)省成本的不錯選擇。
使用小型釀酒設備代替人工,還能夠克服天氣、外界因素等影響帶來的不利,不論是固態(tài)釀造技術(shù),還是液態(tài)釀造技術(shù),小型釀酒設備均適用,能夠滿足大部分酒廠的需求,以及很多家庭釀酒,買小型釀酒設備,投入也不會太高。
制酒過程中三大重要元素
1. 原材料:含有淀粉和糖份的農(nóng)作物、各種糧食、水果、蔬菜等,原料是酒之肉、酒之。
2. 水:釀酒用的水一定要符合國家用水標準,水是酒之血液。俗話說“好山出好水、好水出好酒”,所以說用水的品質(zhì)直接決定了酒的品質(zhì)。
3. 酒曲:它可是酒之骨架,釀出的酒的口感都是有您使用的酒曲來決定的。
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