河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:河南省安陽市滑縣老店鄉(xiāng)華康路中段8號
主營:面粉機(jī),磨面機(jī),雜糧加工設(shè)備,輸送設(shè)備,提升機(jī)
業(yè)務(wù)熱線:0372-5558888
酒廠五糧加工設(shè)備-河南雙獅糧油機(jī)械-酒廠五糧加工設(shè)備定購
大米加工設(shè)備,小米加工設(shè)備,玉米加工設(shè)備
4、在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,所以使用起來簡單并且省工省時(shí)省勁,是更新?lián)Q代節(jié)省成本的不錯選擇。
使用小型釀酒設(shè)備代替人工,還能夠克服天氣、外界因素等影響帶來的不利,不論是固態(tài)釀造技術(shù),還是液態(tài)釀造技術(shù),小型釀酒設(shè)備均適用,能夠滿足大部分酒廠的需求,以及很多家庭釀酒,買小型釀酒設(shè)備,投入也不會太高。







傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備為鐵鍋,釀酒過程中避免不了會糊鍋,影響了酒的質(zhì)量。
而新型釀酒設(shè)備在材質(zhì)上進(jìn)行了改良,使用不銹鋼制作,設(shè)計(jì)更合理,操作起來相對簡單。新型釀酒設(shè)備封閉嚴(yán)密,冷卻效果好,出酒速度快,新型不銹鋼釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)設(shè)備釀出的白酒口感有很大的提高。
(二)酒的銷售量和需要量決定設(shè)備大小
在設(shè)備的大小上要根據(jù)實(shí)際的銷售量和需求量來定。正常情況下,家用型一般是50斤或100斤的容量,作坊一般是200斤到500斤的容量,商業(yè)型的1000斤的容量以上。
品質(zhì)穩(wěn)定性方面
新工藝釀酒品質(zhì)穩(wěn)定,白酒質(zhì)量穩(wěn)定,酒的口感好,出酒率高;傳統(tǒng)工藝釀酒,受工藝、天氣、溫度、濕度、環(huán)境等各方面影響,一點(diǎn)不好就會壞掉一大批酒,或產(chǎn)出濁酒、苦酒、怪味酒、低度酒。
家用不銹鋼釀酒設(shè)備的清洗工藝如下:
一、發(fā)酵罐使用完畢后,先用清水沖洗30min,以排出的水無殘?jiān)宄簽闇?zhǔn)。
二、用溫度為80~85℃、濃度為百分之4的進(jìn)行CIP循環(huán)30min。





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